Over Ons

Brouwerij De Bock

In het voorjaar van 2018 opende Brouwerij De Bock de deuren. De microbrouwerij met bijhorend proeflokaal is een initiatief van brouwingenieur Pieter De Bock. Hij begint zijn brouwcarrière als productiemanager bij Brouwerij Affligem. Van 2012 tot 2019 was hij hoofdbrouwer bij Brouwerij Anders. Nu kan je Pieter terugvinden bij brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas. Maar er stroomt nog genoeg bier door zijn aders voor een eigen brouwproject. Dat start in 2015 met de lancering van Remi Blond. Het ambachtelijk speciaalbier valt onmiddellijk in de smaak en groeit uit tot een geliefd streekproduct. In 2021 stapte Jordi Bruynseels mee in het bedrijf om het commerciële aspect van de brouwerij voor zijn rekening te nemen. In hetzelfde jaar lanceerde Brouwerij de Bock een nieuw bier genaamd Desideer

Onze Bieren

Het verhaal achte onze bieren begint bij onze grootvaders.

Grootvader Remi De Bock was de inspiratie voor Pieter de Bock om zijn eerste creatie ernaar te noemen.
Remi De Bock was een nog steeds hardwerkende tuinbouwer die op zijn 70-tig jaar nog steeds vlot in het tuinbouwbedrijf van zijn zoon hielp.
Remi had schoenmaat 52 en het enige wat voor hem van schoenen perfect was waren de Converse Allstars. Remi was op zijn 70-tig en 80-tig jaar dus superhip! Het ruitpatroon in zolen van de schoenen inspireerde ons om te verwerken in ons logo van onze bieren.

Grootvader Desideer Bruynseels is de grootvader van Jordi Bruynseels. Desideer Bruynseels was in zijn actieve loopbaan een mecanicien aan de haven van Antwerpen. Met zijn bijnaam “Den Bruine” konden we niet anders dan een donker bier maken, en deze te vernoemen naar Desideer.

Remi De Bock

Desideer Bruynseels

Remi Blond schenkt aloud vakmanschap met een hint van nu. Niet alleen is het innig hoppig aroma een eerbetoon aan de rijke biercultuur van ons land, het huldigt ook de grootvader van brouwer Pieter De Bock. Want die was verlekkerd op een fijne bittere afdronk. Daarom is Remi Blond een goudblond doordrinkbier waarin een zweem nostalgie doorsmaakt. Heerlijk op elk moment van de dag, het hele jaar door.

Op 18 november 2019 is Remi Blond door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een bronzen medaille in de categorie ‘Pale & Amber Ale: Bitter Blond/Golden Ale’.

Remi Blond 7,2% bevat gerstmout, hop (Northern Brewer, Centenial en Saaz), gist en water.
Verkrijgbaar op fles (33cl of 75cl).

Benieuwd wat bierliefhebbers vinden van Remi Blond?
Lees hun reacties op de internationale biersite Untappd!

Desideer is een stevig, rond en volmondig donker bier. Zijn unieke smaak en aroma worden gekenmerkt door welgekozen caramel mouten en een unieke kruidenmelange.

Desideer Donker 9,2% Water, gerstemout, suiker, hop (Magnum, Golding),
kruiden en gist
Verkrijgbaar op fles 33cl

Benieuwd wat bierliefhebbers vinden van Desideer Donker?
Lees hun reacties op de internationale biersite Untappd!

Degustaties

Kom proeven!

Brouwerij De Bock organiseert op regelmatige basis verschillende soorten bierdegustaties. Deze vinden plaats in het proeflokaal van de microbrouwerij in Beveren. Brouwingenieur Pieter De Bock laat je kennis maken met zijn eigen creaties. Maar ook andere bekende en minder bekende Belgische bieren komen aan bod. Op een toegankelijke wijze krijg je meer inzicht in het brouwproces én verschillende aspecten van bier proeven.

Data voor een privéproeverijen zijn beschikbaar op aanvraag. U kiest zelf het thema en aantal deelnemers.

Een bierdegustatie bestaat telkens uit 5 à 6 verschillende bieren. Inschrijven kan via onderstaand formulier.

 

Bierdegustaties

– Basis 

Bier kun je enkel proeven door het te drinken. Uitspuwen zoals wijnproevers is uit den boze. Tijdens deze introductie kom je te weten waarom! Pieter De Bock laat je kennismaken met de basisaspecten van bierproeven. Aan de hand van 5 bieren met heel verschillende smaken, zet je je zintuigen op scherp. Om te eindigen maak je op basis van een proefformulier een smaakevaluatie van ons Remi Blond bier.

Prijs: 22 euro per persoon

– Pro

Ken je de basisprincipes van bierdegustatie maar wil je je technische kennis uitbreiden? Met een proeverij van 5 complexe biersoorten gaat Pieter De Bock dieper in op sensorische en producttechnische kenmerken. Je leert brouwfouten herkennen en komt meer te weten over off flavors zoals diacetyl, DMS en fenolische aroma’s. Alles wat je moet weten om bier te degusteren op professioneel niveau!

Prijs: 24 euro per persoon

Themadegustaties

Heb je altijd al alles willen weten over Belgisch Trappistbier, ben je gefascineerd door Geuze of wil je ontdekken wat Wase streekbieren te bieden hebben? Tijdens de themadegustaties van Brouwerij De Bock ontrafelen we de geheimen van een bepaalde biersoort. Na een woordje uitleg over de historiek, de productie en het smaakprofiel, serveert Pieter De Bock 5 typerende bieren. Al proevend ontdek je de bijzondere eigenschappen van dit type bier. Om af te sluiten krijg je ook nog wat foodpairing tips. 

– Het aanbod varieert doorheen het jaar. Raadpleeg de agenda op het inschrijvingsformulier hieronder.  

Prijs: 23 euro per persoon

Privédegustatie

Een teambuilding, familiefeest of gezellige avond onder vrienden? Op aanvraag organiseert Brouwerij De Bock een bierdegustatie op maat. De datum en bieren zijn vrij te kiezen. Pieter De Bock zorgt voor een gastvrije ontvangst en begeleidt je gezelschap tijdens het bierproeven. Maak je klaar voor een bieravond in Beverse stijl!

Prijs groep van 5 tot 10 personen: 230 euro
Prijs groep van 11 tot 20 personen: 22 euro per persoon. ​​

1 Step 1
Inschrijven
Degustaties

Alle degustaties gaan door in het proeflokaal van Brouwerij De Bock. De aanvang is telkens om 19.30u. De voorziene duurtijd bedraagt ca. 2,5 uur. Het maximum aantal deelnemers is 20 personen. Na inschrijving ontvangt u een bevestigingsmail met betalingsinformatie. Inschrijvingen zijn definitief na ontvangst van het inschrijvingsbedrag.

keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right

Goldie

“Goldie”

Met onze leuke mobiele bierbar genaamd “Goldie” verzorgen wij al uw events met een mobiele tapinstallatie.

Heeft u interesse in het huren van deze mobiele bar gebruik dan snel het onderstaande formulier. U kan ons uiteraard ook altijd bellen of mailen voor en offerte.

Goldie was origineel een brandweer wagen, gebouwd in 1968.

In 2018 werd de volledig motor en versnellingsbak vervangen door nieuwe.

In 2021 onderging ze een volledige renovatie van het bargedeelte.

1 Step 1
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right

Evenementen

Levensloop

oktober 16 - oktober 17

Verkoopspunten

Café’s

Naam Adres Postcode Plaats Land
‘T Pauwke Grote Markt 3 9120 Beveren België
‘T Plakijzer Halfdreef 21 9120 Beveren België
‘T Schooleke Bankwegelhof 18 9120 Beveren België
‘T Spinnewiel Donkvijverstraat 7-9 9120 Beveren België
‘T Mannekeshof Dweerse Kromstraat 60 9120 Melsele België
B&B Euverbraeke Brielstraat 83 9120 Beveren België
Beckhand TC Gasdam 4 9120 Beveren België
Brasserie De Hen Heirbaan 73 9120 Beveren België
Café Welkom Klapperstraat 88 9120 Beveren België
De Nieuwe Zwingelmolen Kruibeeksesteenweg 116 9120 Beveren België
De Reisduif Kerkstraat 22 9150 Bazel België
De Mart Grote Markt 5 9120 Beveren België
De Blauwe Regen Vrasenestraat 57 9120 Beveren België
De Laan Alfons van Puymbroecklaan 11 9120 Melsele België
De Kantien Albrecht Rodenbachlaan 23 9120 Melsele België
De Polderij Broekdam -Noord 51 9150 Kruibeke België
De Refter Sint-Elisabethstraat 50 9120 Melsele België
De Veehandel Bank 4 9140 Temse België
De Voermansrust “Roos Pap” Hollestraat 131 9150 Kruibeke België
De Smoutpot Smoutpot 50 2070 Zwijndrecht België
De Toerist Dorp West 7 2070 Zwijndrecht België
Flap’s Café Dorp West 9 2070 Zwijndrecht België
Gela Ti Amo Vrasenestraat 19 9120 Beveren België
Leeuw van Vlaanderen Antwerpsebaan 413 2040 Stabroek België
Mias Grote Markt 19A 9120 Beveren België
Pachtgoedhof Molenstraat 85 9150 Kruibeke België
Plato Grote Markt 7 9120 Beveren België
Restaurant Arno Vesten 9 9120 Beveren België
Tafeltje Rond Peperstraat 14 9120 Beveren België
Tafel van de Heilige Geest Leurshoek 76 9120 Beveren België

Drankenhandels

Naam Adres Postcode Plaats Land
Beer Planet V.O.F. Greepstraat 45 1000 Brussel België
Bierhandel Vanherreweghe Pierre – Huens Avenue Adolphe Buyl 3 1050 Ixelles België
Dekkera Sprl Rue Pierre Decoster 109 1190 Vorst België
Drinkcenter Dekoninck Bvba Felix Roggemanskaai 18 1501 Buizingen België
Het Geel Genot / Boost Up Your Sales Bvba Klaverstraat 13 A 1742 Sint-Katherina-Lombeek België
Van Craenenbroeck – P&T Kampenhout Vekestraat 41 1910 Kampenhout België
Café Gollemke Bvba Groenplaats 15 2000 Antwerpen België
Drankencircus Polderstraat 67 2070 Zwijndrecht België
Bierhanderl Pyl-Blommaert Antwerpsesteenweg, 325 2070 Zwijndrecht België
Wijnegemse Drankenhal Bvba Merksemsebaan 179-183 2110 Wijnegem België
Wijn & Drankenhandel Vets Bvba Schanslaan 130 2150 Borsbeek (Antwerpen) België
De Ceulaer Freya (’t Vol Fleske) Itegemse Steenweg 59 2270 Herenthout België
Drankenhandel Daems En Zoon Bvba Pastorijstraat 52 2275 Lille België
Bierhandel Willems En Zoon Bvba Leopoldstraat 26 2280 Grobbendonk België
Drinkcentrum De Kroonkurk – Schenkels Bvba Patriottenstraat 95 2300 Turnhout België
Dranken Proost – P&T Turnhout Schorvoortstraat 12 2300 Turnhout België
Drinkshop Merksplas – P&T Merksplas Vaartstraat 25 B5 2330 Merksplas België
Breebos Bvba – P&T Arendonk Hertevelden 4 2370 Arendonk België
Drankenhandel Verheyen – Moonen Bvba Dorp 59 2382 Poppel België
Verren Bvba – Bierschuur Grens 18 2382 Poppel België
Prik & Tik Baarle Hertog Bv Chaamseweg 31 2387 Baarle-Hertog België
Brouwerij Fisser – P&T Geel-Zammel Smallerijt 2 2440 Geel België
Drankshop Koperbrau bvba Jagersweg 30 2450 Meerhout België
Drinkhall Geenen – P&T Balen Schoor 84 2490 Balen België
Boons-Verbist Bvba – Drankencentrale ’t Sas Bouwelsesteenweg 82 2560 Nijlen België
Bierhandel Corluy – P&T Beerzel Koningsbaan 74 2580 Beerzel België
Albo Drinks Nv Kontichsesteenweg 58 2630 Aartselaar België
Qualidrinks – P&T Mechelen-Oost Leuvensesteenweg 98 2800 Mechelen België
Brouwerij P. Cassimon Nv Noordeind 15 2920 Kalmthout België
Van Ostaeyen Guy – Drinkcenter Guy Hoogstraatsebaan 15 2960 Brecht België
The drinks Bvba Onze-Lieve-Vrouwstraat 48 3020 Herent België
Drankenhandel Swinnens Bvba Rijmenamsesteenweg 165 3150 Haacht België
Dranken Houben Bvba Rechterstraat 69 3511 Hasselt België
Drinkcenter Vandepoel Bvba Singellaan 22 3545 Halen België
Dranken Claes – P&T Lummen Zonnestraat 2 3560 Lummen België
Genker Drankenshop – Solini Bvba Hasseltweg 363 3600 Genk België
Dranken Willems Bvba – Lanaken Heuvelstraat 59 3620 Lanaken België
Kuva Dranken Bvba Venlosesteenweg 115/1 3640 Kinrooi België
Dranken Verslegers-Verheyen Bvba Rijksweg 732 3650 Dilsen-Stokkem België
Hubrechts Bvba Nijverheidslaan 1503 3660 Opglabbeek België
Biercentrale & Drankenhal Corstjens Nv Schoorstraat 6 3680 Maaseik België
Drankenhandel Poesen – P&T Bilzen Schutterijstraat 4 3740 Bilzen België
Dranken Ad Fundum Bvba Zepperenweg 7 B 3800 Sint-Truiden België
Gos Benny Nieuwe Steenweg 23 3870 Heers België
Drankenhandel De Bierkruier – Kempo NV Kapelstraat 10 3950 Bocholt België
Slijterij de Zeeland BV Markiezaatsweg 11 4615 PA Bergen op Zoom Nederland
Vinotake Beheer b.v. Grotestraat 222 5141 Waalwijk Nederland
Wijnhuis Panningen Raadhuisstraat 118 5981BJ Panningen Nederland
2be – Dubbel Bvba Wollestraat 53 8000 Brugge België
Districo Cvba Oostlaan 7 8560 Gullegem België
Rojo Staatsbaan 48b 8610 Handzame België
Drankenhandel Tommelin – P&T Ieper Dikkebusseweg 308 8908 Vlamertinge België
Drankgigant Beveren Pastoor Steenssensstraat 28 9120 Beveren België
Dranken De Moor Ropstraat 14 9120 Beveren België
Bierhanderl Pyl-Blommaert Alexander Farnèselaan 61 9120 Melsele – Beveren België
De Vidts Industriepark-Noord 35 9100 Sint-Niklaas België
Waasland Drinks Prinses Jos Charlottelaan 12 9100 Sint-Niklaas België
Bierhandel De Picker – P&T Zele-West Gentsesteenweg 30-32 9240 Zele België
Think Cool by Bontinck Elsstraat 39 9240 Zele België
Drankencentrale Nuelant Bvba Baardegem-Dorp 99 9310 Baardegem België
Drinks 4 U Bvba Gentsesteenweg 41 9800 Deinze België
Dranken Van Gaeveren – P&T Ertvelde Stoepestraat 5 9940 Ertvelde België
Drankenhandel Stockman – P&T Maldegem Lembeke-Dorp 41 9971 Lembeke België

Contact

1 Step 1


Blijf op de hoogte van de nieuwe bieren en proeverijen via Facebook of schrijf je in op de nieuwsbrief!

keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right

Brouwerij De Bock
Klapperstraat 81
9120 Beveren
[email protected]